蜂蜜 京都  
 
ハチミツ ドラート
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ジュース、ジャム、アイスクリームなど蜂蜜加工品のご紹介
 
 
●ハニージュース マンゴー・ゆず・かぼすの3種、それぞれ180ml …???
 
 
  蜂蜜と果汁だけで作った贅沢なストレートジュース。
良く冷やしてお飲みください。
マンゴー、ゆず、かぼすの3種類の中からお選びください。
 
 
●はちみつジンジャー 350g …1200円(税別)
 
 
  薄く切った高知県産の生姜を蜂蜜だけで漬けこんだ、昔ながらのシンプルな生姜漬けです。
飲み物として、お湯で割る生姜湯や紅茶に入れるジンジャーティーのほか、
炭酸水や冷水で割り、ジンジャーエールや冷やしあめ風味も楽しめます。
スライスの生姜は炒め物や、魚や肉と炊くと美味しく佃煮作りにも便利。
生姜は新陳代謝を高め、身体を温めて冷えから来る諸症状を緩和するとされ、風邪対策にも定番。
体調を整えてくれ、夏の冷え対策にもおすすめです。
砂糖・保存料不使用の為、開封後は冷蔵保存し、賞味期限に関らず出来るだけ早くお召し上がりください。
 
 
●はちみつ柚子ジャム 310g …1200円(税別)
 
 
  国産柚子と蜂蜜だけで丁寧に煮込んだ爽やかな風味のジャムです。
皮だけでなく、果肉や果汁もふんだんに使い、
柚子の素材そのままの風味と控えめな蜂蜜の甘味が楽しめます。
柚子ジャムとしてパンに、お湯で割って柚子茶のように、
ヨーグルトにハニーソースとしてもお使いいただけます。
砂糖・保存料不使用の為、開封後は冷蔵保存し、
賞味期限に関わらず、出来るだけ早くお召し上がりください。
 
 
●蜂蜜いちごジャム 150g …???
 
 
  蜂蜜に受粉を手伝ってもらって実を付けたいちごと蜂蜜だけで煮込みました。
いちごの形がそのまま残り、果実そのものの味も楽しめる贅沢なジャムです。
トースト以外にもよーふるとやレアチーズケーキのソースとして、
また冷えた牛乳と混ぜてミルクドリンクもおすすめ。
一年に一度の旬の新鮮いちごだけを使って仕込んだフレッシュな風味をお楽しみください。
砂糖・保存料不使用の為、開封後は冷蔵保存し、
賞味期限に関わらず、出来るだけ早くお召し上がりください。
 
 
●蜂蜜マーマレード金柑 150g …???
 
 
    昔から喉に良いと言われる国産金柑を蜂蜜だけで煮込みました。
柚子茶としてドリンクや、煮物のアクセントにもどうぞ。金柑のほろ苦さと蜂蜜が絶妙。
 
 
●蜂蜜ピーナッツ 190g …1400円(税別)
 
 
  香ばしい千葉県産落花生にこだわって作った蜂蜜ピーナッツペースト。
蜂蜜、ピーナツ、ピーナッツオイルだけのシンプルなレシピ。
トーストはもちろん、白和えやしゃぶしゃぶのタレの隠し味などお料理にも大活躍。
 
 

●パーティーハニーミックスナッツ

200g …1600円(税別)
 
 
  色とりどりのナッツを蜂蜜に漬け込んだピュアで贅沢な逸品。
蜂蜜がしみ込んだナッツの美味しさはもちろん、ナッツの香ばしさが移った蜂蜜も格別。
パンケーキやワッフルにたっぷりかけて。チーズやワインとも好相性。
 
 
●ハニーソース マンゴー、ブルーベリー・ラズベリー、ストロベリー各185g …各1000円(税別)
 
 
  砂糖を使わず、蜂蜜だけで煮込んだ果実の風味が生きた贅沢なジャム。
あっさり・さらっとタイプですので、パン以外にも、ヨーグルトやアイスクリームのソースに、
また冷たいミルクと合わせるフルーツ・オーレ、ジビエ料理のソースなどにもどうぞ。
ブルーベリー、ラズベリー、マンゴーの3種類の中からお選びください(マンゴーのみ1200円)。
砂糖・保存料・ペクチン不使用の為、開封後は賞味期限に関らず冷蔵保存で
出来るだけ早めにお召し上がりください。
 
 
●季節限定瀬戸内レモン 600g …1200円(税別)
 
 
  瀬戸内産のみずみずしいレモンピールが爽やかな希釈タイプのレモンドリンク。
水や炭酸水、焼酎などでお好きな割合で薄めてお楽しみ下さい。
レモンの酸味と蜂蜜の甘味が奏でる季節限定の風味は、夏の疲れや二日酔いにもおすすめです。
ドリンク以外にも、そのままでアイスクリームやヨーグルトのソースとしてもどうぞ。
開封後は、冷蔵庫で保管してお早めにお召し上がりください。
 
 
●柚子蜂蜜 500ml …2000円(税別)
 
 
  柚子と蜂蜜だけで仕込んだ、柚子の香りが爽やかなシロップ。
冷たい水、炭酸水、焼酎などとお好みで5〜6倍に希釈してお召し上がりください。
自家製カクテルのほかヨーグルト、アイスクリーム、かき氷のシロップとしてもお使いいただけます。
開封後は冷蔵庫で保存してお早目にお召し上がりください。
 
 
蜂蜜ラスク〜ジンジャー風味〜 80g …400円(税別)
 
 
  蜂蜜専門店ドラート人気NO.1のカナダ産クローバー蜂蜜をふんだんに使った贅沢なラスクが、
フランスパンを日本に伝えたフィリップ=ビゴ氏の名店「ビゴの店」とのコラボレーションで実現。
素材を厳選し、保存料・乾燥粉末・香料は一切不使用。
生の国産しょうがと、至高のパン、そして優しい甘さの蜂蜜が奏でるハーモニー。
こだわりの味をお楽しみ下さい。
保存料無添加ですので開封後は早めにお召し上がりくださいませ。
※神戸三宮店のみ取扱い
 
 
●蜂蜜アイスクリーム 120ml …300円(税別)
 
 
  蜂蜜専門店ドラート不動の一番人気を誇るカナダ産クローバー蜂蜜だけを
ふんだんに使った贅沢な蜂蜜アイスクリーム。
練乳を思わせる濃厚な風味、すっきりした甘みと口どけをお楽しみください。
要冷凍。乳製品・卵使用。
ギフトセットも好評発売中。
※神戸三宮店のみ取扱い
 
 
●プロポリスキャンディー 100g …1000円(税別)
 
 
  天然の抗生物質と言われるプロポリスを贅沢に配合したキャンディーは、日々の喉ケアに最適。
 
 
 
 
 
ドラート 京都西陣本店
営業時間13時〜18時(木曜定休)
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〒602-8447 京都市上京区西陣紋屋町323
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